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tres doux

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Torta anello dei Gonzaga

L’anello dei Gonzaga

Questa è la nostra specialità! L’anello dei Gonzaga o anello di San Luigi è una ciambella soffice ricoperta da cialde sottilissime di mandorle croccanti ricoperte da zucchero velato. Dolce tipico castiglionese(Mantova) creato solo ed esclusivamente dai nostri maestri pasticceri. Il nome di questo tipico dolce, prende spunto dalla forma del colletto che indossava il principe Luigi Gonzaga.

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